Rezept Apfelkuchen Walnüssen Äpfel Vanille

Walnüsse sind eine besonders edle Backzutat, die auch für einen Apfelkuchen sehr gut geeignet ist. Die Walnuss gehört zu den edelsten Nusssorten und wird vor allem im Herbst, aber auch im Winter gern gegessen. Daher sind Walnüsse für den Apfelkuchen ideal geeignet, da auch dieser vor allem im Herbst und im Winter serviert wird. Gerade dann, wenn Sie einen Streusel Apfelkuchen bereiten, können Sie die Walnüsse auf den Kuchen legen, so dass diese ideal zur Geltung kommen. Nussliebhaber werden diesen Apfelkuchen mit Walnüssen lieben.

Rezept für Apfelkuchen m. Walnüssen

Für den Apfelkuchen mit Walnüssen benötigen Sie für ein mittelgroßes Backblech:
- 125g Margarine
- 75g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 200g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 40 ml Milch
- 75g Butter oder Margarine
- 75g Zucker
- 100g Mehl
- Gehackte Walnüsse
- 750g Äpfel

Zubereitung vom Apfelkuchen mit Walnüsse Rezept

Für Ihren Apfelkuchen mit Walnüssen bereiten Sie zuerst den Rührteig. Hierzu verrühren Sie zuerst die Margarine mit den Eiern und geben den Vanillezucker sowie den Zucker dazu. Haben Sie alles zu einer schaumigen Masse gerührt, können Sie nun auch das Mehl und das Backpulver zum Teig geben und diesen gut verkneten. Sollte der Teig etwas zu fest sein, können Sie noch etwas Milch hinzugeben.

Ist der Teig fertig, können Sie diesen bereits auf ein vorher eingefettetes Backblech geben. Die Äpfel sollten Sie jetzt schälen und entkernen und in Spalten schneiden. Diese legen Sie fächerartig auf den Teig, so dass kein Platz mehr frei bleibt. Auf die Äpfel kommen jetzt noch die Streusel, die Sie aus der Butter oder der Margarine, dem Zucker und dem Mehl bereiten. Diese Masse streuseln Sie nun auf die Äpfel und geben zum Schluss die gehackten Walnüsse darauf. Im vorgeheizten Backofen wird das Ganze jetzt bei 160 Grad etwa 45 Minuten gebacken.

Nach dem Auskühlen können Sie den Apfelkuchen mit Walnüssen in Stücke schneiden und mit leckerer Schlagsahne servieren.

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Backzeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kalorien: 410 kcal pro Stück

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